Zilveruitjes zijn een oer Nederlands product, dat bovendien ook nog lekker en gezond is. Ze bevatten niet alleen veel vitamines (A, B, C en E), maar ook heel weinig calorieën. Daarnaast zijn zilveruitjes rijk aan antioxidanten en bevatten ze stoffen die een helende werking hebben bij verwondingen. Deze mooie kleine uitjes worden al meer dan 100 jaar in ons land geteeld en wereldwijd geëxporteerd.

Nederland is qua klimaat en bodem dan ook het meest geschikt voor de teelt van zilveruitjes en het mag dan ook geen toeval heten dat 70% van de totale wereldproductie aan zilveruitjes uit Nederland komt.